禁断の果実 a.k.a ラーメン。 今日はラーメン佐高のレビューでございます。 お店の前を通ったら店内のおばちゃんと目が合ったので入店。 オススメ聞いたらチャーシューメンとのことだったので、注文（前金）。 上品な醤油ベースのスープ。しかしながら昭和の味。（昭和の時代にラーメン食べたことないけど） そこに甘みが加わって良い感じ。 麺は平打ちの柔らか系。これは好き嫌いが分かれそう。僕は好きでした。 麺 […]
今年のハロウィンはそこそこの盛り上がりでしたね！（ニュース見ると） 警察もたくさん配備されてたもんね。 税金1億円使ったみたい。でも経済効果は1,000億円くらいらしい。 このあたりはどう考えれば良いのか、僕にはわからない。 とりあえずアイドルがいろんなコスプレを披露してくれるので、ハロウィンは大好きなイベントです。 ちなみに、サンリオで行われたSPOOKY PUMPKIN 2019、当日券のアナ […]
今回のレシピは牛丼！みんな大好きなアレ！！ 牛丼って外でしたか食べたことないなぁ…とふと思ったので、レシピを調べた。 めっちゃ簡単じゃないか…！ 材料も家にあるものだけでつくれる…！ 庶民の味方ですね。 ＜材料＞※2人前くらい ・牛スライス 500g ・玉ねぎ 1個 ・水 250ml ・醤油 90ml ・みりん 45ml ・砂糖 小さじ1 ・だし（顆粒） 小さじ1くらい ＜作り方＞ 1.牛スライス […]
パスタ祭りや！！ この最近のパスタ祭り、今回はカルボナーラ！ クリーム系やで！ ちなみに自分の備忘録的にブログ投稿しているので、内容はレシピのみだ。 今回作ってて思ったのは、カルボナーラが1番好きかもしれないということ。 超高カロリーだけど、超元気になる！ 気がする…！ 罪悪感と高揚感のブレンド。 ネットではグラナパダーノというチーズを使うと美味しいって書いてあったけど、近所の小さなカルディには売 […]
（パスタのレパートリー、増やしたい…） Ciao！ チャオベッラチンクエッティ！ ふと、パスタのレパートリーを増やそうと思いたちました。 … 今回のターゲットはこいつだ！(フリースタイルダンジョンのナレーション風に) ボンゴレ！！ 早速、YouTubeでボンゴレを検索。 何人かの動画を見て、真似たのがこれ！ 〈材料〉 ・パスタ 100g ・オリーブオイル 20-30ml […]
パスタ食べたい…！ ペペロンチーノの気分だ…！ ということで今回はパスタの基本となるペペロンチーノを作りたいと思う。 ただ、実はメジャーなパスタはだいたい作れるので、今回はプロのレシピを真似たいと思う。 早速、YouTubeで検索！ たくさんの料理人のペペロンチーノ出てきた…！ 何人かのレシピを見て、ポイントをおさえる。 その結果、これ！ 〈材料〉 パスタ 100g オリーブオイル 30-40ml […]
抱けるパスタ？ なにそれ？？と思う方も多いかと思います。 実はこの抱けるパスタ、芸人の和牛・水田さんがお目当ての女の子を落とす時に振る舞うパスタなんです。 Youtubeで和牛のネタをディグってたら偶然見つけたんですね。 今、めちゃくちゃ流行ってる。 いや。だいぶ前から流行ってるサバ缶を使用しているんですね。 さらに、僕の好きなトマトとのコラボ…。はい美味しい。 では、材料です。 今すぐメモってス […]
AFURI、ご存知ですか？ カップラーメンにもなってるんですけど、僕はこのカップラーメンがカップラーメン界のトップに君臨してると思ってるんですよ。 それで今日、仕事で原宿に行ったついでにAFURI食べてきました…！ 店舗で食べるAFURI、めっちゃ美味しい…！ 柚子の香りで爽やかさすら感じる鶏ベースのスープ、細麺だけども香り立つ麺、炙りたてで香ばしいチャーシュー、甘みのある味玉…！！ 全てが最高の […]
二郎系、久しぶり。 今回久しぶりに行ったのはラーメンエース！ 八王子駅からそこそこ遠いので足がないと行きにくいところにあります。 ただ、味はめっちゃ美味しいので是非1度食べて欲しいです。 エースは期間限定のメニューもやってて、これがまた美味しいんです。 期間限定メニューに関してはTwitterでチェック出来ます。 今回、僕が食べたのは普通のラーメンw/生姜！！ もうね、シンプルイズベストなんですよ […]
久しぶりのつけ麺！！ 朝霞の中華蕎麦瑞山でつけ麺を食べてきました。 駅から徒歩10分かからないくらいで、店内はカウンター席、テーブル席がありました。 食券システムで、何が名物なのか分かんなかったので、とりあえずシンプルなつけ麺を注文。 僕、つけ麺は熱盛り派なので、元気に「熱盛りでお願いします！」と軽くシャウトしました。 んで、待つこと10分くらい。 きました…！ 熱盛りで頼んだら、出汁に浸った麺が […]