Cooking/Food

東南アジアの料理をレペゼンしていると言っても過言ではない料理、カオマンガイを作りました。まず、タイ米をポチります。Amazonにはなんでもありますね。タイ米をポチれば、カオマンガイの50%は完成です。次にスーパーで鶏もも肉とパクチーを買いま...

ﾊﾝﾊﾞｰｰｰｸﾞ!!そうです、みんな大好きなハンバーグ。ハンバーグ作りにハマっており、隔週で作っています。自分の中のベストが見つかったらレシピを載せたいと思います。ネットには沢山のレシピがあります。僕は好きな料理系YouTuberのレシピ...

学生時代、めちゃくちゃお世話になったサイゼリヤ。30歳過ぎて、改めてサイゼリヤの凄さに気付きました。まずはラム肉の導入。アロスティチーニという名の呂布奉先クラスのメニュー。発売した当初は人気過ぎて一旦発売中止になってました。強すぎん？実際、...

カフェライドの日記です。シャレオツですね。ただ、現実はおじさんがティラミスを食べるだけの日記です。おっと画面を切り替えるのはやめたまえ。シャレオツな写真を撮ったのだから。この日。「とりあえずチャリ乗りたいなぁ…。どっかないかなぁ…？」Goo...

先日、1ヶ月半ぶりに職場に行きました。マジで電車乗るのイヤだった。コロナを治す薬が普及していないのに、なぜコロナ終息ムードなんやねん！って思いながら電車に乗りました。早くコロナ終息してほしいし、ハンコ文化は無くなってほしいし、ペーパーレス化...

バチバチに在宅勤務です。それなら思いっきり在宅勤務を楽しみましょう。料理して楽しみましょう。まずは簡単なパスタを作りましょう。ってことで春パスタ。桜えびとキャベツのペペロンチーノです。＜材料＞パスタ　100gオリーブオイル　大さじ1鷹の爪　...

大好きなカレー屋さん。サンガム西八王子店を紹介します。学生の頃から行ってるお店。サンガム自体は八王子に何店舗かあるんだけど、西八王子が1番美味しいです。（ワシ調べ）その理由はバターチキンカレーとナンが最高。バターチキンカレーは生姜が効いてて...

日比谷ミッドタウン、はじめて行きました。色んな美味しいお店を知ってる友達に連れられ一角へ。日比谷という土地柄、年齢層はちょい高め、品性も高め、店員さんは若めでした。友達はお酒飲めないけど、まずはメガハイボール。しっかりした濃度。たまにすごく...

今回は餃子！自分の謎体質でなぜか外の餃子は食べれないことが多いです。もしハズレの餃子を食べると2日間くらい体調悪くなります。今のところ、日高屋とか後楽園のチェーンは食べられないです。でも、ダンダダン酒場は平気でした。これの原因で考えられるの...